She looks well to the ways of her household, and eats not the bread of idleness.

samedi 28 juillet 2012

Bottes de carottes croquantes qui craquent!

Nos premiers cannages de la saison!! Des carottes à l'ail, aneth et grains de moutarde, des carottes sucrées au oignons et des carottes aux épices à marinade. Des carottes coupées en rondelles pour faire des potages, soupes, sautés, purées etc, et voilà ce à quoi a servi notre première récolte. Ici, vous voyez la moitié du travail, l'autre étant en préparation.


Bonne soirée!

2 commentaires:

  1. Voilà de quoi remplir les réserves !! bravo pour tout ce travail !!
    ici, aujourd'hui, c'est bocaux de haricots ;-))
    c'est pas mal de travail les conserves mais quelle satisfaction de voir les bocaux pleins alignés sur l'étagère
    bonne continuation !

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  2. Coucou !
    Pourrais tu me donner la recette pour les bocaux ...? fais tu cuire les carottes ?? comment procedes-tu ? Je congele beaucoup, je ne maitrise pas trop la sterilisation encore ...
    Bon courage pour la suite ( je sais combien le mois d'aout est chargé au jardin ! ;) ).

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