She looks well to the ways of her household, and eats not the bread of idleness.

lundi 23 juillet 2018

La routine

En écrivant mon message dernier, je me suis souvenue avoir déjà fais un message par le passé parlant de notre routine au jour le jour. En le relisant, j'ai constaté combien les choses avaient changées, même si, elles se ressemblent quand même sur certains points. Munie d'un appareil photo, j'ai donc décidé de venir vous partager ce qui est maintenant notre routine du matin. Bien sur, quand l'Homme n'y est pas, elle change un peu, mais que très légèrement ;) Alors allons-y!

Tôt le matin, une fois les déjeuners faits, les enfants sortent à l'extérieur pendant que je termine le ménage de la cuisine et que je débute le nettoyage des vêtements. On fait, en moyenne, une brassée par jour alors autant la débuter tôt!

Par la suite, je vais faire un tour au potager, voir ce qu'il y aura à y faire pendant la journée.

Ici, on voit les pruniers. Malheureusement, cette année, nous n'aurons aucune prune, tout comme l'an passé, car une épidémie de chenilles a tout prit avant nous...

Une vue d'ensemble de notre potager en date d'aujourd'hui.

Les oignons jaunes, qui piquent du nez. Même si je prévoyais les garder en terre jusqu'à l'automne, il me semble de plus en plus évident que je devrai en récolter certains bien avant...

Le cadran des laitues, kales, épinards et betteraves. Rien à faire ici pour le  moment, sauf couper les laitues qui montent en fleurs. Elles iront aux lapins.

Puis, le cadran comprenant les courges butternut, la camomille, les navet et les carottes. J'ai semé par trois fois du brocolis sans succès. 

Dans ce troisième cadran, un petit rang de laitue, des oignons rouges qui ne semblent pas vouloir grossir et des tomates. Miam!! Des tomates.... Avec les courges, ce sont toujours mes chouchous ;) 

Et dans le dernier cadran, se trouve deux rangs de courgettes. En voici un. Elles sont très productives!

Toujours dans le même cadran, un tipi de pois mange-tout... Avec un petit voleur à l'intérieur, ainsi que des plants de concombres ;)

Quelques-une de nos fines herbes.

Et l'Homme, désherbant le tipi d'haricots :)

Ici, c'est la section que je ne vous avais pas montré la dernière fois. Il s'agit d'une autre parcelle test qui est située près des animaux. Cette année, nous y avons mis maïs et courges d'hiver.


Oh! Encore un petit voleur, dans les framboisiers cette fois-ci ;) Je vous l'avais dis que le matin, son frère et lui allaient picorer au potager :)


Puis, en face de la grange, il y a des vignes.

Les raisins poussent bien cette année!

Crounch-crounch!

Une fois que nous avons terminé la cueillette au potager et déterminé ce qu'il y aura à y faire, nous allons voir les animaux. Il est généralement autour de 8h00. 

Que ce soit l'Homme ou moi, il nous faut traire Flika! Mais avant ça, nous devons nous occuper des autres animaux, car tant qu'ils ne sont pas nourrit, il font un véritable vacarme qui la rend très nerveuse.

Alors, on débute par les plus bruyants, c'est à dire, messieurs les porcs. Une fois qu'ils se sont précipités sur leur ration de moulée, nous pouvons passé aux autres.

On donne la laitue du jour, la moulée et l'eau aux lapins.

Mister N. aime bien nourrir les poules à la main ;)

On apporte du foin aux chèvres, et à Jack-le-mouton.


Deux des chevreaux qui sont en vente.

Puis, on va chercher les oeufs. Pratiquement tout les jours, nous en retrouvons dans l'enclos de Jack. Ces dames ne se sont pas habituées à ne pondre qu'au pondoir ;)



Belle récolte!

Enfin semble dire Flika en hochant de la tête!! C'est maintenant l'heure pour elle de manger sa ration de moulée, tout en se faisant traire.

Voici notre récolte totale de ce matin. Quelle chance nous avons!!

Miss S., qui n'était pas encore debout, se réveille en ayant la chance de boire du bon lait. Miam!!

Alors voilà ce à quoi notre matin est occupé la grande majorité du temps. À ce stade, il doit être environ 9h00. Par la suite, avec ce qui a été constaté au potager et aux animaux, nous décidons de quoi sera faite notre journée. Je dois admettre qu'il est plutôt rare que nous accomplissons tout ce que que nous décidons de faire, la liste est trop longue bien souvent, mais nous avons au moins une idée des tâches à accomplir, et procédons par priorités. 

Et vous, comment passez vous vos journées?

samedi 21 juillet 2018

Petit bonjour!

Il y a plus d'un an que je ne suis venue écrire ici... J'ai bien pensé le faire à quelques reprises, mais entre les enfants, les travaux, les animaux, le potager etc., je n'ai jamais eu/pris le temps de le faire réellement. Je ne peux garantir y revenir de façon régulière, même si c'est ce que je souhaite faire, mais venir laisser un petit mot, une petite mise à jour de façon plus assidue si :) Alors voici un survol rapide de notre dernière année sur la ferme... (dans le désordre bien sur ;) )

Nous avons toujours quelques animaux. Pas les mêmes que l'an dernier, pour des raisons évidentes, mais tout de même... Une chèvre nous donnant plus d'un  litre de lait par jour, accompagnée d'un bouc et de deux petits mâles qui sont en vente. 

Nous avons un bélier également. J'aime bien les moutons... Par contre un bélier seul n'est d'aucune utilité mais comme il nous a été donné... Par contre, je ne sais toujours pas si nous le garderons. Si oui, il nous faudra une brebis ou deux pour l'accompagner, si non, nous devrons le vendre.

Côté lapins, un mâle et cinq femelles sont parmi nous. Nous avons également sept poulettes. Nous en avions plus, et avions même 50 chapons, mais une famille de ratons est venue faire un carnage et en quelques jours seulement, aucun chapon n'a survécu à leur attaque, et seule six poules pondeuses ont été épargnées...


 Nous avons toujours des porcs, c'est une valeur sur si je puis dire... Facile côté reproduction, facile côté engraissement, et si on oublie l'odeur, ils sont plutôt sympas ;)

Flika et son petit buck. Je n'ai pas de photo des deux autres encore.

Deux photos de certaines de nos poulettes.


Notre mister du côté des lapins, Ron.

Nos cinq porcs. Très amicaux comme vous pouvez le voir.

Jack notre bélier.

Alors voilà, ça fait le tour des animaux... Côté potager maintenant...

L'an passé, nous nous sommes rapidement aperçu que nous ne pouvions absolument rien faire avec la terre... Trop glaiseuse, dure comme de la roche... J'étais tellement, mais TELLEMENT découragée!!! Mais après ce  moment pénible, nous avons fais enlever une première couche de terre/glaise et nous l'avons laissé reposer... Puis, avons arraché les hautes herbes qui s'y étaient installées, ajouté une méga dose de fumier vieillit, posé une grande toile et laissé reposer tout l'hiver. Au printemps de cette année, nous avons retiré la toile, l'Homme a passé un rotoculteur 2-3 fois, puis, j'ai égalisé la parcelle au râteau. J'ai séparé la parcelle en quatre "cadrans", cinq si je compte celle des oignons, et nous avons buté/semé. Nous avons débuté le tout tard en saison, mais je dois dire que je suis plus que satisfaite du résultat! Ça pousse bien, très bien même!! Je ne récolte présentement que des fines herbes, des oignons, BEAUCOUP de laitue, du kale, des épinards, des pois mange-tout, des courgettes et des navets, mais bientôt, j'aurai des tomates, des courges d'hiver, des haricots, des carottes, des concombres, des betteraves, du maïs....... Bref, beaucoup de récoltes m'attendent et j'ai très hâte de voir les résultats de ma parcelle test. Si tout va bien, nous devrions en doubler la superficie pour le printemps prochain!

Préparation du potager au printemps.

Vue d'ensemble du potager principal (sans les courges d'hiver et le maïs) à la mi-juin.
En regardant en arrière plan, vous pouvez voir le potager début juillet. Si vous cliquez sur la photo, vous pourrez la voir en gros plan.

Petite récolte du matin. Fines herbes, pois mange-tout, courgette et oeufs.

Fines herbes qui seront mises à sécher.

Séchage.

Alors comme vous le voyez, même si c'est à plus petite échelle que sur la terre où nous habitions sur la Montagne, nous ne chaumons pas! Et bizarrement, quand je regarde côté résultats, j'en suis à me demander si nous ne réussirons pas mieux avec moins! Une affaire à suivre donc...

Du côté maraîcher, passons au côté familiale. 

Bien sur, mes plus vieux sont maintenant à la fin de l'adolescence/début adulte. Alors par respect pour eux, pour leur vie privé, je passerai sous le silence les choses les concernant directement. N'attendez pas des photos non plus, ce n'est vraiment pas ce qu'ils préfèrent, et encore  moins si je les mettaient publiques ;)  Sachez par contre, pour ceux qui nous suivent depuis le début et qui voudraient avoir de leurs nouvelles, qu'ils se portent bien, et qu'ils suivent chacun leur chemin, qui sont très différents les uns des autres.

Pour ce qui est de la "troupe des plus petits".

De ce côté également, tout le monde va bien. Ils sont très heureux du mode de vie que nous menons, tout comme l'étaient les plus vieux à leur âge. Ils nous aident avec les animaux, apportant foin, eau et allant relever les oeufs. Ils se lèvent tôt le matin et se sauvent à l'extérieur afin de picorer mes pois mange-tout, tout en mangeant leur tranche de pain. Pas surprenant que j'en récolte si peu haha ;) 

Notre nouvelle miss, que nous appelons affectueusement bbk est une gentille petite peste, comme le sont tout les bambins de 18 mois. Elle court partout, tombe, se relève, reprend sa course, chamboule mes armoires, tente de tirer la queue du chat, parfois avec succès, adore venir à la grange voir les animaux (surtout les cochons, ne me demandez pas pourquoi), bref, elle vit et s'épanouie :) 

L'Homme travail toujours à l'extérieur, et quand il est en congé, travail sur la terre. Il n'arrête pas un seul instant, ne se reposant que le soir, après le souper, et encore!

De mon côté, je fais comme je l'ai toujours fais depuis que nous nous sommes lancé dans notre aventure d'autosubsistance. Je m'occupe du potager, des animaux quand l'Homme n'y est pas, des enfants, bien sur (!), de la maison, des repas... Et, grande nouvelle (qui n'est plus tout à fait nouvelle pour nous), j'aurai une autre belle princesse au début du mois d'octobre!! Alors malgré les canicules qui se succèdent, j'ai ressorti mes aiguilles à tricoter, chose que je fais plutôt rarement à ce temps-ci de l'année, et je tricote couverture, petits manteaux, pantoufles et bonnets. 

Petit moment détente/tricot sous l'arbre près du potager et des jeux des enfants.

Quelques photos d'une sortie au Parc Omega, gracieuseté de ma grande S., qui a gagné un concours culinaire! La première place, rien de moins!!

La gagnante, Miss S. et son frère Mister JF.

Mister N.

Miss bbk n'ayant pas compris que les carottes, c'est pour les animaux!





Ici, dans le bac à sable fait par papa. Les enfants adorent!!



Petite glissade d'eau improvisée par l'Homme pour contrer la chaleur.




Premier cornet de la Mini Miss. Elle a adoré, littéralement!

L'annonce officielle de la venue d'une troisième princesse parmi nous.

Bref, il est difficile de résumer plus d'un an d'absence en quelques mots, mais je crois avoir reflété fidèlement ce qui nous occupe en général. J'espère que certains d'entre vous êtes toujours présents, car c'est probablement ce qui me décidera à continuer d'écrire ici ;)


Sur ce, je vous laisse et retourne à mes aiguilles. Bonne soirée! 

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