She looks well to the ways of her household, and eats not the bread of idleness.

samedi 21 juillet 2018

Petit bonjour!

Il y a plus d'un an que je ne suis venue écrire ici... J'ai bien pensé le faire à quelques reprises, mais entre les enfants, les travaux, les animaux, le potager etc., je n'ai jamais eu/pris le temps de le faire réellement. Je ne peux garantir y revenir de façon régulière, même si c'est ce que je souhaite faire, mais venir laisser un petit mot, une petite mise à jour de façon plus assidue si :) Alors voici un survol rapide de notre dernière année sur la ferme... (dans le désordre bien sur ;) )

Nous avons toujours quelques animaux. Pas les mêmes que l'an dernier, pour des raisons évidentes, mais tout de même... Une chèvre nous donnant plus d'un  litre de lait par jour, accompagnée d'un bouc et de deux petits mâles qui sont en vente. 

Nous avons un bélier également. J'aime bien les moutons... Par contre un bélier seul n'est d'aucune utilité mais comme il nous a été donné... Par contre, je ne sais toujours pas si nous le garderons. Si oui, il nous faudra une brebis ou deux pour l'accompagner, si non, nous devrons le vendre.

Côté lapins, un mâle et cinq femelles sont parmi nous. Nous avons également sept poulettes. Nous en avions plus, et avions même 50 chapons, mais une famille de ratons est venue faire un carnage et en quelques jours seulement, aucun chapon n'a survécu à leur attaque, et seule six poules pondeuses ont été épargnées...


 Nous avons toujours des porcs, c'est une valeur sur si je puis dire... Facile côté reproduction, facile côté engraissement, et si on oublie l'odeur, ils sont plutôt sympas ;)

Flika et son petit buck. Je n'ai pas de photo des deux autres encore.

Deux photos de certaines de nos poulettes.


Notre mister du côté des lapins, Ron.

Nos cinq porcs. Très amicaux comme vous pouvez le voir.

Jack notre bélier.

Alors voilà, ça fait le tour des animaux... Côté potager maintenant...

L'an passé, nous nous sommes rapidement aperçu que nous ne pouvions absolument rien faire avec la terre... Trop glaiseuse, dure comme de la roche... J'étais tellement, mais TELLEMENT découragée!!! Mais après ce  moment pénible, nous avons fais enlever une première couche de terre/glaise et nous l'avons laissé reposer... Puis, avons arraché les hautes herbes qui s'y étaient installées, ajouté une méga dose de fumier vieillit, posé une grande toile et laissé reposer tout l'hiver. Au printemps de cette année, nous avons retiré la toile, l'Homme a passé un rotoculteur 2-3 fois, puis, j'ai égalisé la parcelle au râteau. J'ai séparé la parcelle en quatre "cadrans", cinq si je compte celle des oignons, et nous avons buté/semé. Nous avons débuté le tout tard en saison, mais je dois dire que je suis plus que satisfaite du résultat! Ça pousse bien, très bien même!! Je ne récolte présentement que des fines herbes, des oignons, BEAUCOUP de laitue, du kale, des épinards, des pois mange-tout, des courgettes et des navets, mais bientôt, j'aurai des tomates, des courges d'hiver, des haricots, des carottes, des concombres, des betteraves, du maïs....... Bref, beaucoup de récoltes m'attendent et j'ai très hâte de voir les résultats de ma parcelle test. Si tout va bien, nous devrions en doubler la superficie pour le printemps prochain!

Préparation du potager au printemps.

Vue d'ensemble du potager principal (sans les courges d'hiver et le maïs) à la mi-juin.
En regardant en arrière plan, vous pouvez voir le potager début juillet. Si vous cliquez sur la photo, vous pourrez la voir en gros plan.

Petite récolte du matin. Fines herbes, pois mange-tout, courgette et oeufs.

Fines herbes qui seront mises à sécher.

Séchage.

Alors comme vous le voyez, même si c'est à plus petite échelle que sur la terre où nous habitions sur la Montagne, nous ne chaumons pas! Et bizarrement, quand je regarde côté résultats, j'en suis à me demander si nous ne réussirons pas mieux avec moins! Une affaire à suivre donc...

Du côté maraîcher, passons au côté familiale. 

Bien sur, mes plus vieux sont maintenant à la fin de l'adolescence/début adulte. Alors par respect pour eux, pour leur vie privé, je passerai sous le silence les choses les concernant directement. N'attendez pas des photos non plus, ce n'est vraiment pas ce qu'ils préfèrent, et encore  moins si je les mettaient publiques ;)  Sachez par contre, pour ceux qui nous suivent depuis le début et qui voudraient avoir de leurs nouvelles, qu'ils se portent bien, et qu'ils suivent chacun leur chemin, qui sont très différents les uns des autres.

Pour ce qui est de la "troupe des plus petits".

De ce côté également, tout le monde va bien. Ils sont très heureux du mode de vie que nous menons, tout comme l'étaient les plus vieux à leur âge. Ils nous aident avec les animaux, apportant foin, eau et allant relever les oeufs. Ils se lèvent tôt le matin et se sauvent à l'extérieur afin de picorer mes pois mange-tout, tout en mangeant leur tranche de pain. Pas surprenant que j'en récolte si peu haha ;) 

Notre nouvelle miss, que nous appelons affectueusement bbk est une gentille petite peste, comme le sont tout les bambins de 18 mois. Elle court partout, tombe, se relève, reprend sa course, chamboule mes armoires, tente de tirer la queue du chat, parfois avec succès, adore venir à la grange voir les animaux (surtout les cochons, ne me demandez pas pourquoi), bref, elle vit et s'épanouie :) 

L'Homme travail toujours à l'extérieur, et quand il est en congé, travail sur la terre. Il n'arrête pas un seul instant, ne se reposant que le soir, après le souper, et encore!

De mon côté, je fais comme je l'ai toujours fais depuis que nous nous sommes lancé dans notre aventure d'autosubsistance. Je m'occupe du potager, des animaux quand l'Homme n'y est pas, des enfants, bien sur (!), de la maison, des repas... Et, grande nouvelle (qui n'est plus tout à fait nouvelle pour nous), j'aurai une autre belle princesse au début du mois d'octobre!! Alors malgré les canicules qui se succèdent, j'ai ressorti mes aiguilles à tricoter, chose que je fais plutôt rarement à ce temps-ci de l'année, et je tricote couverture, petits manteaux, pantoufles et bonnets. 

Petit moment détente/tricot sous l'arbre près du potager et des jeux des enfants.

Quelques photos d'une sortie au Parc Omega, gracieuseté de ma grande S., qui a gagné un concours culinaire! La première place, rien de moins!!

La gagnante, Miss S. et son frère Mister JF.

Mister N.

Miss bbk n'ayant pas compris que les carottes, c'est pour les animaux!





Ici, dans le bac à sable fait par papa. Les enfants adorent!!



Petite glissade d'eau improvisée par l'Homme pour contrer la chaleur.




Premier cornet de la Mini Miss. Elle a adoré, littéralement!

L'annonce officielle de la venue d'une troisième princesse parmi nous.

Bref, il est difficile de résumer plus d'un an d'absence en quelques mots, mais je crois avoir reflété fidèlement ce qui nous occupe en général. J'espère que certains d'entre vous êtes toujours présents, car c'est probablement ce qui me décidera à continuer d'écrire ici ;)


Sur ce, je vous laisse et retourne à mes aiguilles. Bonne soirée! 

samedi 8 avril 2017

Cinq mois...

Mon dernier message ici remonte à il y a 5 mois... Quelle infidèle je fais!! Mais comme je ne me sentais pas inspirer, j'ai préféré ne rien écrire, plutôt que de le faire de façon négligée... Mais aujourd'hui, j'ai décidé de m'y mettre. Pour mon plus grand plaisir! ;)

En cinq mois, il s'est passé tant de choses!! Des acquisitions, des loisirs, des anniversaires, un changement de choix de carrière (Ça, c'est pour Mister T., mais il ne m'appartient pas de vous en parler pour l'instant, ceci lui appartient. Je puis par contre vous dire que ce n'est qu'orienté que vers du positif!!)... Et bien sur, une naissance! Je n'ai pas de photo de chacun de ces instants, mais je vais en mettre ici, pêle-mêle. Et de plus, le printemps cognant à nos portes, je sens que je serai beaucoup plus présente, ayant plus de choses à raconter côté ferme :)

Débutons donc;

En revenant vers nos racines, nous nous étions dis ne pas vouloir faire les choses de façons aussi poussées qu'avant... Je ne voulais pas m'en mettre trop sur les épaules, car Chéri travaillant, je savais qu'il serait moins présent et qu'il me faudrait assurer seule à plusieurs instants... Mais ma nature étant ce qu'elle est, je n'ai pu me résoudre à n'avoir que des "animaux de passages"... Nous voilà donc accompagnés de trois jolies chèvres laitières!


Elles sont craquantes! Par contre, elles ne sont pas présentement en lactation, donc, pas de lait pour nous, mais ça viendra ;) 

Nous avons, bien sur, des poules. Environ une douzaine. Elles nous accompagnent depuis le tout début, et leurs œufs font quotidiennement partis de nos repas.

Nous avons également, tout récemment fait l’acquisition de deux jeunes brebis et un mouton. Pour leur laine, bien sur, mais pour le fromage que je pourrai faire avec leur lait également :)  

Et puis, vous souvenez vous du couple de porcs de 800lbs chacun que nous avons eu à notre arrivée ici? Eh bien en voici les petits :) 
Tous des mâles, certains seront vendus, d'autres conservés...

Et du côté de nos lapins, tous sont des mâles sauf une demoiselle... Décidément, cette année en est une masculine ;) Il nous faudra donc faire un choix afin de bien choisir notre reproducteur, et acheter deux ou trois femelles...

Au mois de mai s'ajouteront des chapons et des dindons, comme à chaque année, mais pour l'instant, c'est ce qui fait le tour de nos animaux :) J'ai tellement hâte de pouvoir faire nos fromages et yaourts!!! Et la laine... Que de promesses futures s'offrent à nous!

Des animaux, passons aux loisirs;

Nous avons été faire du patin tous ensemble... Et je dois admettre que j'ai pris de très jolies photos, ne pouvait faire autre chose... En effet, j'en étais à mon 8ième mois de grossesse bien entamé et seulement me tenir debout sur mes patins a été un exploit haha!!! J'ai bien fais rire les gens autour de moi croyez moi!! Quelle bonne idée j'ai eu ce matin là ;) 

Miss S et Mister JF

(bis)

Les premiers coups de patin de Mister N. Je dois dire qu'il est un "naturel", comme s'il avait fait ça toute sa vie! Un vrai champion!!

Mister JF

(bis)

Mister W.

Mister S.

Nous avons également fais plusieurs décorations pour orner notre nouvelle maison pendant le Temps des Fêtes.





Comme il est épuisant de bien s'occuper! :D

Lorsque Juliette (notre truie) a eu sa portée de petits porcelets, un semblait très mal en point... L'Homme l'a immédiatement entré dans la maison, et j'en ai pris soins de mieux que j'ai pu. Malheureusement, moins de 24 heures plus tard, il est décédé... Que voulez vous, la nature en a ainsi décidé!


Et parlant de naissance...
Je suis très heureuse de vous présenter Rebecca (S.) N., née le 29 janvier 2017 à 1h44am! Elle pesait 7.4lbs et mesurait 19 pouces. La naissance s'est très bien déroulée, je dis parfois à la blague que j'ai l'impression d'avoir triché à un examen tellement elle est arrivée en douceur dans nos vies, en à peine trois heures de travail :) C'est qu'elle était prête la miss, avec près de 2 semaines de retard!! ;)

Elle est d'un calme désarmant et charme tout ceux qui s'en approchent

À 1 semaine

Environ 1 mois

1 mois et 3 semaines

2 mois.

Comme vous pouvez le constater, il s'en passe des choses par ici! Et encore, je ne vous ai pas parlé des semences que j'attends sous peu, je ne vous ai pas parlé de la maison et des terres qui nous entourent, de l'homme qui nous construira sous peu une chambre froide, des tentatives que nous ferons pour faire notre propre jambon salé et notre prosciutto, des tricots que j'ai fais et de ceux que je ferai sous peu... Bref, j'en ai encore long à vous raconter, et ça ne devrait pas tarder ;) Mais pour l'instant, ce message est déjà bien assez long :)

À bientôt!
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