Des fraises, des pêches, des poires et du romarin

Voici quelques ingrédients tout simples, que nous avons pu avoir à une fraction du prix habituel, afin de faire de bonnes confitures. Confitures "pêches et fraises" (2.5 litres) et confitures "poires, fraises et romarin" (2 litres). Si vous souhaitez  faire de même, voici mes suggestions;

Allez dans un marché publique ou mieux, directement dans une ferme productrice de fruits. Parlez avec un producteur local, et demandez lui des fruits à CONFITURE. Bien important... Ce sont généralement des fruits que les clients rejettent, étant meurtris, bossés, un peu plus mous... Des fruits qui sont une perte pour les vendeurs. Ils sont donc généralement heureux de pouvoir les vendre!

Ces ainsi que nous avons pu avoir 6 casseaux de fraises, 17 pêches et 15 poires pour seulement 13$, et nous sommes repartis avec une promesse... Celle que ce producteur nous garderait tout les fruits à confiture qu'il aurait au cours de la semaine, afin de nous les réserver pour samedi prochain! Quelle chance!!

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