Petits bouts de vie

Au cours des mois de septembre et début d'octobre, j'ai pris quelques photos avec la ferme intention de venir les mettre ici afin de vous montrer la progression de nos projets... Mais j'ai franchement manqué de temps! Alors je viens les déposer ici ce soir, pèle mêle, afin de faire une mise à jour de ce que devient nos petits bouts de vie.

Du côté du potager, je dois dire que les courges m'ont agréablement surprise! Surtout les citrouilles, qui, quoi que petites, sont en grand nombre, ainsi que les courges butternut, qui semblent avoir apprécié le sol sur lequel elles ont poussé! Voyez par vous même!

Courges butternut

Un bon potage, miam!

Pour ce qui est des tomates, nous les avons planté trop serrées... Leur production n'est donc pas optimale, mais nous en avons quand même suffisamment pour faire quelques réserves. 

Une bonne sauce tomate qui réchauffera nos petits bedons pendant l'hiver.

Et ici, une nouvelle recette (pour moi) qui est vraiment savoureuse!!

Il faut les couper en quatre (selon la grosseur), les déposer sur une plaque, les saupoudrer de sel et de fines herbes, un peu d'huile d'olive, et on enfourne à 300F pour un minimum de 3h.  

Nous avons également eu des courgettes en quantité industrielle!!

Nous en avons donc râpé certaines, et "spiralisées" d'autres. Et hop! Au congelo!!

Ou alors, en pain. Ça fait de très bonnes collations!

Pour ce qui est des oignons, nous sommes surpris d'en voir la grosseur, puisque nous les avons planté tard, mais nous en manquerons c'est certain!

Le maïs s'en est bien tiré également ;)

Au potager, il ne reste maintenant que le kale et les carottes. 

Elles peuvent bien attendre le premier gel, elles n'en auront que meilleur goût!

Par contre, il nous reste encore beaucoup de boulot! Il faut, entre autre, passer un coup de rotoculteur sur la parcelle que nous voulons agrandir, et y semer l'ail!

Provision de fines herbes. Et il en reste encore à faire sécher!

Et côté "petit bout de vie... Alicia (Denise) N. est maintenant parmi nous!!! 

Elle a pointé son joli petit minois le 5 octobre dernier, à 1h52. Elle est tout simplement parfaite! Et tellement petite!!! 6.6 livres pour 47.5 cm... Un réel petit bout de vie qui nous comble de joie!

Nous en sommes tous complètement gaga! 

Alors comme vous pouvez le constater, tout va bien chez la famille N-B, et nous avons de quoi nous occuper :) J'espère qu'il en est de même pour vous tous!