La recette du vendredi

Cette semaine, je vous présente une recette hyper simple, un peu grasse selon moi, mais savoureuse et très rapide. J'ai nommé, la fricassée du déjeuner!

 La fricassée du (petit) déjeuner

Coupez des pommes de terre en cubes, faites les bouillir pour quelles soient semis fermes, puis, faites les revenir avec un oignon haché, de l'ail, une noisette de beurre, de l'huile d'olive un peu de sel et un peu de poivre. Ajouter une viande en petite quantité (languettes de boeuf, bacon, jambon, etc)

 Faites frire un oeuf par personne, tourné ou pas, selon vos goûts.

 Servez l'oeuf sur vos pommes de terre, avec une tranche de pain.

Bon appétit!!